Essen und Trinken in Ho Chi Minh

Saigon bietet eine phantastische Auswahl an Restaurants, die Qualität der Speisen ist hoch und die Preise sind nach wie vor moderat. Sie haben die Wahl zwischen den Restaurants der 5 Sterne Hotels wie Park Hyatt, Sheraton etc. bis hin zum einfachen Strassenrestaurant, welches aus einem Plastikstuhl und Plastikgeschirr besteht. Sie werden überall (na ja es gibt bestimmt auch irgendwo ein schwarzes Schaf, aber dennoch.....) tolles Essen bekommen!!!

 

Ich habe mich auch jeden Fall zwei Jahre durch Saigon geschlemmt und bin immer wieder von den Fähigkeiten der Köche tief beeindruckt gewesen! Deshalb genießen Sie die Zeit in Vietnam auch in kulinarischer Sicht, lassen Sie es sich schmecken.

 

Die Auswahl an Restaurants ist riesig und die Qualität des Essens ist unbeschreiblich gut. Sie finden an jeder Ecke ein Restaurant, Cafe oder Strassenstand, an dem es etwas leckeres zu probieren gibt. Hier ist eine kleine Auswahl meiner Restaurantfavoriten....

Restaurants

TANDOOR,Hai Ba Trung, Q1 - gutes indisches Essen, die Auswahl ist wirklich gross und es besteht keine Gefahr, dass nach dem Restaurantbesuch bald wieder Hunger aufkommt

 

PACHARAN, 97 Hai Ba Trung, Q1 - klasse Tapas, wer möchte kann diese auf der tollen Dachterrasse mit Blick auf den Lam Son Square genießen. Die Portionen sind eher klein, also genug verschiedene Gerichte bestellen, Preise sind etwas höher

 

THE REFINERY, wirklich sehr gutes, frisches französisch inspiriertes Essen in einem ruhigen Hinterhof inmitten des Zentrums, auch Drinks und "Fingerfood" machen sich hier gut, günstige Preise

 

PHO 24 (vietnam. Nudelsuppen), in ganz Saigon bzw. Vietnam überall zu finden, der Klassiker und wirklich jeden Versuch wert

 

WRAP & ROLL (vietnam. Strassenessen), Hai Ba Trung - wer die von mir im Kapitel "Essen" angesprochenen vietnamesischen Gerichte mal durchprobieren möchte, kann dies hier zu absoluten Spottpreisen machen. Die Einrichtung ist einfach und modern

 

SKEWERS, 9A Thai Van Lung, Q1 - Mediteranes Essen, gute Fleischspiesse, Salate, Dipps und mehr - nette und eher ruhige Atmosphäre

 

SUSHI BAR, Le Than Ton, Q1 - solide Qualität zum kleinen Preis. Das Restaurant ist extrem gut besucht, wer also unter Platzangst leidet, sollte sich vielleicht eher einen anderen Ort suchen....

 

XU, Hai Ba Trung - sehr stilvoll aufgemachte Bar mit Restaurant. Wirklich gutes vorwiegend asiatisches Essen zum günstigen Preis, die Portionen sind eher klein, dafür aber sehr lecker

 

SHERATON HOTEL - wer sich mal so richtig kulinarisch reinhauen möchte, ist hier wahrhaftig gut bedient. Das Buffet bietet eine riesige Auswahl an Meeresfrüchten, Salaten, Fleisch und Desserts etc., die Qualität ist sehr gut und der Preis ist gemessen am Angebot wirklich angemessen (ca. 25 Euro)

 

OPERA, PARK HYATT HOTEL, 1. Stockwerk, 2 Lam Son Square - der italienische Himmel in Saigon. Das Essen ist göttlich, die Preise gehoben, aber jeden Cent wert. Sonntags gibt es ein wunderschönes, italienisches Brunch mit Prosecco. Auch unter der Woche kann man sich hier mal ein schönes Frühstück leisten (sie werden nicht enttäuscht werden, das Ambiente und das Essen sind einfach klasse, mein absoluter Favorit 

 

Bars

Es gibt so viele Bars in Saigon, ständig eröffnet eine neue Bar und viele verschwinden auch rasch wieder von der Oberfläche. Deshalb nicht überrascht sein, wenn auch die eine oder andere meiner Lieblingsbars nicht mehr existiert. Dennoch hier eine kleine Auswahl, die ich immer mal wieder update...

 

Q-BAR, 7 Lam Som Square (Opera House) - sehr gut besuchte Bar, laute Musik, man kann aber auch draussen sitzen, schliesst erst in den Morgenstunden

 

SHERIDIANS IRISH PUB, 19 Le Than Ton, Q1 - supergemütliches Irishpub, klein, laut und regelmäßig Live-Musik

 

VASCOS, 74/7D Hai Ba Trung, Q1 - gute Bar mit Restaurant, am Wochenende gibt es Live-Musik

 

CEPAGE, 22 Le Than Ton, (Lancaster Building), Q1 - edle Bar mit sehr grosser Weinauswahl, sehr schönes Ambiente

 

XU, Hai Ba Trung, Q1 - stilvolle Bar mit gutem Restaurant, zentral gelegen

 

ZANZBAR, 41 Dong Du, Q1 - gut gelegene Bar mit leckeren Kleinigkeiten zum Essen

 

CARMEN BAR, 8 Ly Tu Trong, Q1 - rustikale Bar im Latinostil mit Live-Musik

Cafes

Auch an Cafes herrscht in Ho Chi Minh kein Mangel, viele bieten neben kleinen Süssigkeiten und Kuchen auch herzhafte Gerichte. Hier ein paar empfehlenswerte Cafes

 

HIGHLANDS CAFE, (vietnamesische Cafekette, die an über ganz Saigon verstreut sind), hier gibt verschiedenste Cafearten als auch Kuchen und Snacks

 

GLORIA JEAN (australische Cafekette) - wer etwas starbucksaehnliches sucht, wird hier fündig, die Auswahl an den verschiedenen Caféarten ist entsprechend gross, es gibt auch Kuchen, Sandwiches etc.

 

CENTRO CAFE, 11-13 Lam Son Square, Q1 - sehr gutes italienischer Café, hier gibt es neben Kuchen auch solides italienisches Essen

 

MOJO, hier trifft sich die High Society Saigons, die Karte bietet neben dem extrem leckeren Kuchen auch eine kleine Auswahl